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冰激凌版华夫饼的做法_1

2018-11-07 18:14:25
冰激凌版华夫饼的做法 “零难度的做法,却有着十分的好味道和好形象。这样的下午茶,还是有一定诱惑力哒。” 食材明细 主料 鸡蛋 2个 牛奶 66g 细砂糖 40g 低粉 105g 玉米淀粉 26g 泡打粉 4g 黄油 40g 冰激凌 适量 甜味 口味 烘焙 工艺 半小时 耗时 简单 难度 冰激凌版华夫饼的做法步骤 1低粉、泡打粉、玉米淀粉混合均匀,过筛备用。 2牛奶加黄油用微波炉“叮”至黄油融化。 3鸡蛋加糖打散。 4牛奶黄油液放置30度左右,缓缓倒入鸡蛋液中,搅打均匀。 5筛入已过筛的粉类。 6搅匀成浓稠面糊。 7小锅子烧热,两面都要抹上一层黄油——角角落落都要抹得哈。 8倒入面糊,小火,每面大约烧1分钟,换面,直到热气不明显的冒出来了,就是熟了。 9然后每片饼上用小刀抹上冰激凌,每两片和在一起,入冰箱冷冻。 10吃的时候取出回温5分钟,切开来,直接抱着啃,超级爽哒。
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