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土司样面包的做法

发布时间:2019-05-15 00:46:31

土司样面包的材料面粉750g油1勺盐1勺鸡蛋相克食品1个糖1勺半鸡蛋2个纯奶1袋 土司样面包的做法图片步骤,怎样做土司样面包好吃?

准备2个鸡蛋,用1个,另外一个涂蛋液用

面粉

把准备好的各种材料放入面包机中

接上电源开始和面

第1次和好后发酵

发酵后继续和面

进行2次发酵

取出2次发酵好的面团分成3份擀片

把擀好的片卷起来

把3份都擀好卷好的卷排放到面包机中盖上盖子开始发酵烤制

把发酵烤制了还剩下30分钟的面包涂上蛋液撒上芝麻

盖上盖子继续烤制

从透明的小窗口可以看到面包烤制进程中色采的变化

烤好了,从外面看色彩还有1点浅,可以关上电源再活腻加闷1会(如果你喜欢浅色的就能够直接倒出来了)

打开盖子色采很不错准备出炉了

出炉了,看上去是不是是很象土司样子哟

成品图

美食天下菜谱大全温馨提示:

1、中间取出来发酵好的面团擀好后再次放入时1定要再发酵1次,否则做出来的面包不是很虚,不过喜欢吃密度大点的可以不用再进行2次发酵直接烤制便可,由于烤制中会有略加发酵

2、卷卷时1定要卷的紧1些,出来的模样才会好看哟。

3、刷蛋液时1定要刷得均匀,在刷蛋液刷上就撒芝麻这样芝麻才能不掉哟。

喜欢吃葡萄干、核桃等的可以在做时加入各种干果吃起来1样不错哟,这次做由于是晚上做的,时间太晚了所以没有加,之前做的都是加入了。

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