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笛声冬至到用荠菜包点饺子吧祝大家冬至快乐

发布时间:2020-09-17 06:28:42
冬至到!用荠菜包点饺子吧,祝大家冬至快乐!

一年一度的冬至到了,家家都要吃饺子。很多人都喜欢吃芥菜馅的饺子,但是却不知道荠菜长什么模样。今天,借着冬至这个喜庆的节日,来说一下关于荠菜的知识。

荠菜又叫护生草,地菜,是十字花科荠菜属类的一两年生的草本植物,一般是生长在田野,路边和庭园等地方,一般是吃它的嫩叶。

它的植株高度大概在三十到四十厘米左右,它的主根长的很瘦长,是白色的,直直的往下,有分枝。它的茎是直立的,一般是单一或者是在基部的时候有分枝。它的基生叶是丛生的,和地挨着,形成一个莲座的形状。

叶子是羽状分裂的形状,很少是全缘的,它的上部裂片是三角形的,长的不整齐,叶片上面有毛,它的叶耙有翼。

它的茎生叶的形状是狭披针形或者是披针形的形状,顶部是几成线形的形状,基部是耳朵形状的抱茎,边沿有一些锯齿,叶子的两面都长有一些细小的柔毛,边沿长着白色的像是睫毛一样的毛。

它的花很多,一般是顶生和腋生,开花的时候,它的茎高度大概在二十到五十厘米之间,花很小,是白色的,花为两性花。有四个萼片,是绿色的,出现展开的样子,形状为卵形。

它的花瓣是倒卵形的,有四个爪,是白色的,呈现十字形的样子盛开,它的花柱很短,有六个雄蕊,一个雌蕊,雌蕊的形状是三角形卵状的。

荠菜具有很高的营养价值,它的食用方式也有很多种,而且它还有很高的药用价值。人们一般是在包饺子的时候,会用荠菜来做馅。有些地方在特定的日子,会用荠菜来煮鸡蛋吃,十分的美味。

那末,冬至的时候,到底为何要中考后没考上高中的我更不知道该何去何从。吃饺子呢?这是人们为了记念医圣张仲景在冬季的时候,看见那些百姓的耳朵都冻烂了,从而命人煮了祛寒娇耳汤,医治好了那些人被冻了的耳朵,从此流传下来的一个习俗。到现在,有一些地方还流传着“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谣。

当然,各个地方过冬至的时候,习俗也不一样。在北方的话,冬至会吃饺子,但是在南方的话,会吃汤圆。而在山东滕州等地方,把冬至称作是数九的地方,他们过冬至的时候,会喝羊肉汤,以此来达到驱寒的作用。

冬至的时候,也要注意身体。平常的时候,要注意防寒,并且饮食起居要公道,不要出现熬夜,酗酒等情况。可以在晚上的时候,进行泡脚,据国家深海基地管理中心有关负责人介绍心情也要平和,对吃的方面,也要适当的补充一些能量来进行抵抗寒冷。如果可以的话,还可以适当的做一些锻炼,增强体质。对于女性来讲,还要注意保护好肝,平常可以多吃一些能够养肝护肝的东西,从而更好的保护自己的肝部。

明天是冬至,各位花友记得要吃饺子哦,不知道各位花友最喜欢吃甚么馅的饺子呢?

本文相关词条概念解析:

荠菜

荠菜(学名:Capsellabursa-pastoris),十字花科,荠菜属植物,1、二年生草本植物。又名护生草、稻根子草、地菜、小鸡草、地米菜、菱闸菜、花紫菜等,地方上叫香荠,北方也叫白花菜、黑心菜,瑶家叫“禾杆菜″,河南、湖北等地区叫地菜,是一种人们爱好的可食用野菜。起源于东欧和小亚细亚,目前在世界各地都很常见。其拉丁种名来自拉丁语,意思是小盒子、“牧人的钱包”,是形容它的角果形状像牧人的钱包,英语名称就是“牧人的钱包”。荠菜的营养价值很高,食用方法多种多样,具有很高的药用价值,具有和脾、利水、止血、明目的功效,常用于医治产后出血、痢疾、水肿、肠炎、胃溃疡、感冒发热、目赤肿疼等症。人工栽培以板叶荠菜和散叶荠菜为主,冬末春初均可。传统习俗则是在特定的日子吃鲜美的荠菜煮的鸡蛋。味道鲜美,用来包饺子也是一个很好的选择!在山东鲁南地区(以滕州使用最为广泛)有一种叫做菜煎饼小吃,常常使用荠菜作为一种材料与其他混合加上鸡蛋,口味鲜美,具有良好的口感。

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