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春饼的做法_10

2018-11-07 18:25:26
春饼的做法 “说实话,春饼之前还真没做过,总觉得不容易做好,饼太薄,怕稍不留神就烙糊。不过,今天我用了“松下IH电磁加热电饭煲”来烙制,便可以边擀面皮边烙饼,一点都不会感到手忙脚乱,而且,锅里的饼始终都不会烙糊,这对于我这个新手来说是再好不过的了。烙出来的饼筋道有嚼劲,再卷上土豆丝别提有多美味了~~” 食材明细 主料 面粉 300g 辅料 食用油 适量 开水 170g 原味 口味 烤 工艺 一小时 耗时 简单 难度 春饼的做法步骤 1面粉中倒入开水,并用筷子不停搅拌 2搅拌成面絮 3用手将面絮揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放置30分钟以上 4将面团分成20g一个的小剂子 5取一个剂子按扁后刷一层油 6再取一个剂子按扁后,盖在有油的剂子上 7用擀面杖将饼擀成薄薄的圆饼 8按下”功能选择“按键 9选择”蛋糕“,再按下”开“按键 10预热1分钟后将饼放入,并闭合外盖 11大约2分钟后将饼翻面继续烙2分钟 12出锅后,沿着饼的边缘撕开,便是2张薄薄的春饼啦 13随意卷上你爱的菜菜就可以开吃啦!
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