您的位置: 连云港信息港 > 汽车

宋神宗每姩婹吃羊肉四十三万余斤

发布时间:2019-06-13 12:29:08

宋神宗每年要吃羊肉四十三万余斤

核心提示:猪肉是今天中国人餐桌上的主要肉食,但北宋中期的国人不大吃猪肉,京城 御厨止用羊肉 ,皇族很少食用猪肉。神宗时,开封御膳房每年消耗 羊肉四十三万四千四百六十三斤四两,常支羊羔儿一十九口,猪肉四千一百三十一斤 ,羊肉的用量是猪肉的百倍以上。

本文摘自:《风雅宋 宋朝生活图志》,作者:梁志宾,出版:中国财政经济出版社

卖花担上看桃李, 拍酒楼头听管弦。

欧阳修《六一诗话》

娇云溶漾作春晴,绣毂清风出凤城。帘底红妆方笑语,通衢争听卖花声 ,这是宋徽宗《宫词》里的句子,用以记叙开封城的叫卖声。宋人管这些叫卖声叫 吟叫百端 ,张世南①《游宦纪闻》称: 宣和间,市井竞唱韵令。

翻开吴自牧的《梦粱录》,书中所记的商贩们似都是商市上的行吟者。那些卖熟肉的行贩, 及沿门歌叫熟食:熝肉、灸肉、熝鹅、熟羊 从初一到端午,那些推销节庆物品的杭州小贩 自隔宿及五更,沿门唱卖声,满街不绝 。

街市上既有沿街叫卖鲜花的货郎,也有盘街悠转说着 时运来时,买庄园、娶老婆 的卜卦者。连不聋的哑巴沿街卖东西时也要吆喝几声。宋人有一种哑巴专用的仿声器械 颡叫子 ,它用竹木与动物牙骨等物制成,放到使用者喉中,就能模拟出人声。开封君臣早已对群喧竞卖声习以为常,但是如若这时也有个刘姥姥进城,可能也会觉得莫名其妙。《都城纪胜》 食店 条载: 夜间顶盘者,

如遍路歌叫,都人固自为常,若远僻土之人乍见之,则以为稀遇。

传入宋人耳畔中的叫卖声当中,那种只靠 大声公 或 嗓叫子 ,而不具音韵美和节奏感的口头叫卖声只是噪音,算不上有技术含量的吟叫百端。《事物纪原》中说: (宋代)京师凡卖一物,必有声韵,其吟哦俱不同。 经过一个多世纪的演进,宋代商贾们已将吟叫百端升华成一种艺术化的声音广告。

《梦粱录》中说: 今街市与宅院,往往效京师叫声,以市井诸色歌叫卖物之声,采合宫商成其词也。 南宋词人王嵎《夜行船》中的 天籁雅韵 ,定准是指那种说得比唱得好听的卖花声。卖饧声和卖花声一样同为得诗家词人青睐的吟叫题材。饧糖即为麦芽糖,自东汉始,卖饧糖的小贩便用箫为响器,吹奏空灵悠远的箫曲,招引顾客。卖饧吹箫似是春暮的节物,北宋宋祁诗《寒食假中作》

吟道: 草色引开盘马地,萧声催暖卖饧天。 南宋陆游《寒食九里大墓》亦吟:

陌上箫声正卖饧,篮舆兀兀雨冥冥。

叫卖声真的被宋人玩成了一种乐艺。《东京梦华录 京瓦伎艺》载,开封瓦市有专演 叫果子 的文八娘, 叫果子 因艺人模拟叫卖之声而得名。另外,从《事物纪原 吟叫》中可知,宋仁宗至和、嘉祐年间,在吆售 紫苏丸 的贩子启发下,开封乐工杜人经编了一套 十叫子 的唱曲,因此就有了 叫果子 。

作文
阴虱
自己制作小程序
猜你会喜欢的
猜你会喜欢的